九九六游戏盒子（9966游戏盒）

文、图/我心依然dd

今天是重阳节，父母不在本市，又不是周末假期。所以真的没有办法陪着父母一起过节。下午给闺蜜电话聊天，那边忙的一塌糊涂，说正准备带着女儿老公去母亲家蹭饭呢。每每遭遇这些时刻，我都会特别想家。

想念小时候爱吃的东西。想念妈妈做的每一道美食。

于是我。在潮湿的视线里，开始做曾经是妈妈做给我吃的，让我意犹未尽的~韭菜盒子

不知道南方的小伙伴有没有吃过这东西，总感觉这种传统的面食，只有北方才算是正宗。

突然想起来一句小伙伴们耳熟能详的段子，有一句堪称经典：再厉害的香水和干不过韭菜盒子。是不是说韭菜盒子的味道，远比香水的味道更让人销魂。

今天的韭菜盒比之前做过的，又有所不同，大宝今天上午考试口语，而他 又特别喜欢吃凯芙金枪鱼，就用这个金枪鱼专门为他跳一碗馅，有个妞说过我奢侈，竟然用那么贵的金枪鱼来做韭菜盒，简直是土豪级别。没那么夸张啦，只是儿子爱吃又比较营养，偶尔奢侈一下吧！

好了，哪个小伙伴想用香水换我的韭菜盒子，可以电话我哈：

金枪鱼韭菜盒子

这算是经典的面食。做法也比较简单.

先来准备食材：

韭菜，鸡蛋，虾皮，木耳，凯芙金枪鱼罐头，麻油食盐等调味品各适量

做法：

1、将韭菜洗净后切碎。木耳泡发好备用。面团和好醒发。

2、搅匀后放油锅翻炒（炒的要嫩，而且煸炒边翻拌成小块或者鸡蛋碎更佳，多放油）

3 、将木耳切碎放入韭菜中适度翻拌几下。

4、炒好的鸡蛋碎放入韭菜中翻拌几下。

5、开启凯芙金枪鱼罐头一盒， 放入馅中适度翻拌均匀。

6、将面团分成等量的小团，擀成面皮（薄一些口感更好些，如果技术不佳，可以适当的厚点也可）

7、面皮包好馅，就是韭菜盒了

8、平锅加热，放入韭菜盒文火慢慢煎至金黄，或者有冰花状，反面继续煎至金黄。几分钟即可。

大宝平时极少吃韭菜，每次包韭菜水饺的时候，总会给他单独包一盘白菜的或者芹菜的等等。总之他几乎是没怎么吃过韭菜馅的饺子，所以今天还担心他不肯吃，做好了给他煮面的准备。没想到这帅哥连着吃了好几个，总算不用我再额外忙活了。看起来这个用金枪鱼来做的韭菜盒确实是比虾皮做的好吃很多。

这不废话嘛！虾皮和金枪鱼。这不是贫下中农PK高富帅的意思么

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